Roma Capitale ha introdotto un’iniziativa per promuovere scelte alimentari sane e sostenibili nelle scuole, con un menù “green” che sarà servito un giorno al mese. Il pasto sarà composto esclusivamente da cereali, verdure e legumi, per diffondere anche tra i più piccoli i principi di un’alimentazione sana, equilibrata e a basso impatto ambientale.
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